Finish Line é um jogo de dados rápido e estratégico em que os jogadores apostam no resultado de três corridas de cavalos.
No início de cada corrida, 7 cavalos são colocados numa ordem inicial. Alguns são considerados favoritos (F) e outros corredores consistentes (S). Cada jogador faz duas apostas, escolhendo uma combinação de dois cavalos que acredita que terminarão em 1.º e 2.º lugar. As probabilidades e o possível ganho dependem do tipo de cavalo e da posição em que começam a corrida.
Cada corrida gira em torno de 27 dados personalizados, divididos em 5 cores diferentes. O primeiro jogador escolhe três dados de pelo menos duas cores diferentes, lança-os e seleciona um dos resultados. Os dois dados restantes passam para o jogador seguinte, que adiciona mais um dado (tentando manter pelo menos duas cores diferentes), lança-os novamente e escolhe um resultado. Este processo continua até todos os dados disponíveis serem utilizados.
Alguns dados mostram ferraduras, que permitem ao jogador mover um cavalo à sua escolha para cima na ordem da corrida. Os restantes lados apresentam 11 efeitos diferentes, que podem ser usados para alterar o valor dos cavalos, fazer apostas secundárias, manipular a ordem da corrida ou até desqualificar um cavalo.
Após três corridas, o jogador que tiver mais dinheiro acumulado é declarado vencedor.