Concordia: Salsa é uma expansão para Concordia que adiciona novas camadas estratégicas ao jogo base. O nome “Salsa” vem do latim e significa “salgado”, fazendo referência ao sal, um recurso fundamental introduzido nesta expansão.

A expansão inclui dois novos módulos de jogabilidade. O primeiro é Sal, que adiciona uma sexta mercadoria ao jogo, produzida em cidades de sal. O sal funciona como um recurso coringa, podendo ser trocado a qualquer momento por qualquer outra mercadoria. O segundo módulo é o Fórum, que introduz um baralho de cartas especiais que os jogadores podem adquirir ao longo da partida, concedendo habilidades únicas e bônus estratégicos.

Além disso, Concordia: Salsa traz dois novos mapas, Bizâncio e Hispânia, ampliando as possibilidades de jogo. Os módulos de Sal e Fórum podem ser utilizados tanto nesses novos mapas quanto nos mapas do jogo base e de todas as outras expansões, oferecendo ainda mais variedade e rejogabilidade.

Indicado ao Golden Geek Award 2015 como Melhor Expansão de Jogo de Tabuleiro.